Restaurantes Réveillon Florença, um início de 2016 reluzente

Você está procurando restaurantes para o Réveillon em Florença? Curta o primeiro dia do ano participando no Brunch do Hotel Brunelleschi, aberto também ao público que não está no hotel. O chef Giuseppe Bonadonna propõe um cardápio buffet rico que será servido na antiga sala do Pozzo quinta-feira 1° de janeiro das 12h00 as 15h00 em um ambiente histórico situado a poucos metros do Duomo, da piazza da Signoria e da Ponte Vecchio. As propostas:

Os Salames da Toscana…
Presunto cru Dop 30 meses, Finocchiona, Lardo (banha) aromatizado

Os Queijos da Toscana…
Pecorino curado, pecorino de Grotta, mozzarella de búfalo

A Quiche Lorraine
O Carpaccio de carne salgada, chicória vermelha e escamas de queijo parmigiano
Salada de lula, polvo e feijão cannellini ao alecrim

A Ribollita de couve preta
O risoto amanteigado ao açafrão e queijo provola defumado
Massa Maltagliati com molho ragu ‘Bolonhês’
Os Tortelli em caldo

O peposo de novilho
Zampone e lentinhas
Assado de novilho ao Vinho Chianti, batatas assadas
Ratatouille de verduras à moda siciliana

O Tiramisù
A torta de chocolate e pera
O Pandoro e o Panetone

Prosecco Doc Extra Dry Col de’ Salici
Santa Cristina Bianco, Antinori I.G.T., Umbria
Santa Cristina, Antinori I.G.T., Toscana

Água mineral com e sem gás
Café

€ 34,00 por pessoa incluindo os vinhos

Para informações e reservas: tel. +39.055.2737607 o +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it

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  • Wi-Fi Grátis
  • Café da manhã gratuito
  • Pagamento no Hotel
  • Cancelamento gratuito