Deguste o almoço de Natal em Florença, no Brunelleschi Hotel, bem no coração do centro histórico da cidade.

O 25 de dezembro de 2024, a partir das 12h30:

O Chef Rocco De Santis realizará deliciosos menus de Natal, com novas especialidades em combinação com os melhores vinhos selecionados pelo nosso Sommelier.

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Almoço de natal em um restaurante no centro histórico de Florença

Venha saborear o almoço de Natal em Florença, 25 de dezembro de 2024 a partir das 12h30. O chef Rocco De Santis realizará um delicioso menu, com novas especialidades combinadas aos melhores vinhos selecionados pelo nosso maître Alessandro Fé.

É necessária a reserva para mínimo 2 pessoas.
€ 159 por pessoa incluindo os vinhos.

Este é o menu de 2023. O menu de 2024 estará disponível em breve.

Veja a nossa deliciosa proposta:

Para começar, as bolinhas… e as boas-vindas do Chef
Prosecco Valdo Doc Extra dry 100% Glera

Blinis com purê macio de Couve-Flor, Framboesas e véu de Vitelo

Carpaccio de Carne vermelha, mousse de Couve negra
Caprino de Mugello, gel de Porto e Trufa negra

Raviólis com stracotto de Pato, creme de Castanhas
Fondue de Parmesão de Vacas vermelhas, molho de assado com aroma de Laranja

Pavê de Vitelo em crosta, Cogumelos de inverno
Alcachofra gratinada com molho ristretto de grãos de Mostarda

Torta macia de Castanhas portuguesas com crocante de Nozes e sorbetto de Cassis

Pandoro e panetone artesanais com acompanhamento de caldas quentes

Frutas secas tradicionais

Água mineral sem gás e com gás
Café

Vinhos harmonizados:

Prosecco di Valdobbiadene Doc Extra Dry
Valdo, Veneto
100% Glera

Pinot Nero “Monte Ferrato” I.g.t. 2021
Emp. Marchesi Pancrazi, Toscana
100% Pinot nero

Carmignano Villa di Capezzana D.o.c.g. 2019
Emp. Capezzana, Toscana
80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon

Moscadello di Montalcino “Pascena” D.o.c. 2017
Emp. Col d’Orcia, Toscana
100% Moscato Bianco

Informações e reservas também em info@hotelbrunelleschi.it ou pelo telefone +39 055.27370.
Animais não são permitidos.

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