Almoço de Natal em um restaurante no centro histórico de Florença
Venha saborear o almoço de Natal em Florença nos fascinantes Salões de Festas na quarta-feira, 25 de dezembro de 2019 a partir das 12h30. O chef Rocco De Santis realizará um delicioso menu, com novas especialidades combinadas aos melhores vinhos selecionados pelo nosso maître Domenico Napolitano. Veja a nossa deliciosa proposta:
O menu 2019 estará disponível em breve; o menu indicado aqui foi oferecido aos Hóspedes que nos escolheram no ano passado!
Para começar com as borbulhas… e as boas-vindas do Chef
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera
Terrina de fígado de frango
Gel ao Vin Santo, Pão brioche e agridoce de cebola roxa
Massa recheada com capão e batata
Espuma de parmesão 36 meses com redução de tomilho
Pavé de vitela, aveludado de abobrinha
Endívia em agridoce com compota de cítricos do inverno
Creme de clementinas com biscoito de avelã
Molha de frutas vermelhas carameladas
Pandoro e Panettone tradicionais, acompanhados por molho quente
Água mineral natural e com gás
Café
Os vinhos serão servidos em combinação:
Rosso di Montepulciano DOC 2017
Azienda Agricola Salcheto
85% Sangiovese 85%, 8% Canaiolo, 7% Merlot
Chianti Classico DOCG 2015
Podere Poggio Scalette
100% Sangiovese
Moscato d’Asti DOCG 2017
Azienda Agricola Prunotto
100% Moscato di Canelli
69,00 € por pessoa com vinhos incluídos
Para informações e reservas para o almoço de Natal em Florença: tel. +39.055.27370 – E-mail: info@hotelbrunelleschi.it
