Deguste o almoço de Natal em Florença, no Brunelleschi Hotel, bem no coração do centro histórico da cidade.
O 25 de dezembro de 2023, a partir das 12h30:
O Chef Rocco De Santis realizará deliciosos menus de Natal, com novas especialidades em combinação com os melhores vinhos selecionados pelo nosso Sommelier.
Almoço de natal em um restaurante no centro histórico de Florença
Venha saborear o almoço de Natal em Florença, 25 de dezembro de 2023 a partir das 12h30. O chef Rocco De Santis realizará um delicioso menu, com novas especialidades combinadas aos melhores vinhos selecionados pelo nosso maître Alessandro Fé.
É necessária a reserva para mínimo 2 pessoas.
€ 159 por pessoa incluindo os vinhos.
Veja a nossa deliciosa proposta:
Para começar, as bolinhas… e as boas-vindas do Chef
Prosecco Valdo Doc Extra dry 100% Glera
Blinis com purê macio de Couve-Flor, Framboesas e véu de Vitelo
Carpaccio de Carne vermelha, mousse de Couve negra
Caprino de Mugello, gel de Porto e Trufa negra
Raviólis com stracotto de Pato, creme de Castanhas
Fondue de Parmesão de Vacas vermelhas, molho de assado com aroma de Laranja
Pavê de Vitelo em crosta, Cogumelos de inverno
Alcachofra gratinada com molho ristretto de grãos de Mostarda
Torta macia de Castanhas portuguesas com crocante de Nozes e sorbetto de Cassis
Pandoro e panetone artesanais com acompanhamento de caldas quentes
Frutas secas tradicionais
Água mineral sem gás e com gás
Café
Vinhos harmonizados:
Prosecco di Valdobbiadene Doc Extra Dry
Valdo, Veneto
100% Glera
Pinot Nero “Monte Ferrato” I.g.t. 2021
Emp. Marchesi Pancrazi, Toscana
100% Pinot nero
Carmignano Villa di Capezzana D.o.c.g. 2019
Emp. Capezzana, Toscana
80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Moscadello di Montalcino “Pascena” D.o.c. 2017
Emp. Col d’Orcia, Toscana
100% Moscato Bianco
Informações e reservas também em info@hotelbrunelleschi.it ou pelo telefone +39 055.27370.
Animais não são permitidos.
