Almoço de Natal em Florença

Almoço de Natal em um restaurante no centro histórico de Florença

Venha saborear o almoço de Natal em Florença nos fascinantes Salões de Festas na terça-feira, 25 de dezembro de 2018 a partir das 12h30. O chef Rocco De Santis realizará um delicioso menu, com novas especialidades combinadas aos melhores vinhos selecionados pelo nosso maître Domenico Napolitano. Veja a nossa deliciosa proposta:

Para começar com as borbulhas… e as boas-vindas do Chef

Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera

Terrina de fígado de frango
Gel ao Vin Santo, Pão brioche e agridoce de cebola roxa

Massa recheada com capão e batata
Espuma de parmesão 36 meses com redução de tomilho

Pavé de vitela, aveludado de abobrinha
Endívia em agridoce com compota de cítricos do inverno

Creme de clementinas com biscoito de avelã
Molha de frutas vermelhas carameladas

Pandoro e Panettone tradicionais, acompanhados por molho quente

Água mineral natural e com gás
Café

Os vinhos serão servidos em combinação:

Rosso di Montepulciano DOC 2017
Azienda Agricola Salcheto
85% Sangiovese 85%, 8% Canaiolo, 7% Merlot

Chianti Classico DOCG 2015
Podere Poggio Scalette
100% Sangiovese

Moscato d’Asti DOCG 2017
Azienda Agricola Prunotto
100% Moscato di Canelli

69,00 € por pessoa com vinhos incluídos

Para informações e reservas para o almoço de Natal em Florença: tel. +39.055.27370 – E-mail: info@hotelbrunelleschi.it