Ano Novo em Florença, jantar no centro

Ideias para passar o Ano Novo em Florença? Desfrute do jantar de 31 de dezembro de 2017 no Hotel Brunelleschi, a poucos passos da piazza della Signoria e da Catedral. O chef Rocco De Santis e o maître Domenico Napolitano o surpreenderão com um delicioso cardápio:

Cannolo de carne salgada com mousse de queijos
Alcachofra recheada de provola com molho morno de pistilos de açafrão

Risoto de parmesão Vacche Rosse
Gema de ovo e trufa de San Miniato

Meias luas de massa estendida à mão em recheio de queimado de bovino
Couve-palmeira, suco de assado
Queijo ralado pecorino de Pienza

Lombo de bovino com panado em ervas aromáticas
Laranja, brócolos e emulsão de cogumelos porcinos

Semifrio com panetone
Zuppetta de clementinas
Merengue com cardamomo

Panetone e pandoro tradicionais com molhos a acompanhar

A rainha das festividades natalícias: os frutos secos
The must for a New Year’s Eve Dinner: dried fruits

Folhado sfogliatelle quente

Água mineral com gás e sem gás
Café

À meia-noite todas as mesas receberão, para os brindes, uma garrafa para 2 pessoas de Franciacorta Cuvèe Royale Docg Montenisa

É recomendável efetuar reserva de no mínimo 2 pessoas

Custo: 154,00 € por pessoa com bebidas incluídas na medida de:
um flûte de boas-vindas de Prosecco Valdo Extra Dry Doc,
uma garrafa de Nobile di Montepulciano La Braccesca Docg Antinori para duas pessoas,
uma garrafa de Franciacorta Cuvèe Royale Docg Montenisa para duas pessoas.

Informações e reservas: e-mail info@hotelbrunelleschi.it  / telefones +39 055 27370

 

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4 bons motivos para reservimediatamente

  • Wi-Fi Grátis
  • Café da manhã gratuito
  • Pagamento no Hotel
  • Cancelamento gratuito